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2020-02-20 22:11:40來源︰99健康網

吃鮮生姜干生姜的好(hao)處(chu)有很多,如增食欲(yu),緩衰(shuai)老。中老年男xing)/span>常會(hui)因胃寒、食欲(yu)不振導致身體虛弱,可sha)︰ fu)鮮shi)   碳?敢悍置(zhi)冢 chun)進消化,治(zhi)療腎虛陽痿(wei),然而(er)不是(shi)每種人都適合(he)吃姜的!以(yi)下(xia)三(san)類人群不宜食姜!

陰虛體質可以(yi)吃姜嗎(ma) 哪些(xie)人不能吃姜 吃姜注意什(shi)麼

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1、陰虛體質的人絕對不能吃姜

陰虛就是(shi)燥(zao)熱(re)體質,表現zhi) 紙判xin)發熱(re),手心(xin)有汗愛喝水(shui),經常口干、眼干、鼻干、皮膚(fu)干燥(zao)、心(xin)煩易怒、睡(shui)眠不好(hao),而(er)姜性辛溫,陰虛的人吃姜會(hui)加重(zhong)陰虛的癥狀

提(ti)醒︰另外有的人常常說“爛姜不爛味”,用爛姜來做調料,這是(shi)不對的,姜腐爛後會(hui)產生有毒物(wu)質黃樟素(su),有可能會(hui)誘發肝癌、食道癌等疾病

  2、肝炎病人忌sha)越/strong>

一hua)闈qing)況下(xia),肝炎病人是(shi)忌sha)越 模 蛭wei)常吃姜會(hui)引起肝火旺。想要克(ke)制吃姜引起的肝火旺,可以(yi)同時選擇一些(xie)可舒肝、理氣的食物(wu),比re)纈蒙介  棧hua)泡泡茶喝,這樣(yang)就可以(yi)消除生姜引起的燥(zao)熱(re)而(er)不傷身體。

3、脫發者用姜要注意

很多人都把姜外用來治(zhi)療脫發,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局(ju)部的血(xue)液循環,刺激毛囊(nan)打開(kai),促(chun)使毛發再生。但要注意脫發屬熱(re)性yue)膊。  鎂昧嘶hui)生熱(re),用熱(re)性藥治(zhi)熱(re)性病,和中醫講究的“熱(re)病用涼藥”原則是(shi)相沖(chong)突(tu)的,所以(yi)盡量少用。

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 吃姜注意五大(da)禁忌

  1、不要去皮

有xing)┤順越 不斷xiao)皮,這樣(yang)做不能發揮姜的整(zheng)體功效。一hua)愕南式(shi) xi)干shan)緩缶涂梢yi)切絲分片。

2、不要吃爛了的生姜

腐爛的生姜會(hui)產生一種毒性很強(qiang)的物(wu)質,它可使肝細胞變性、壞死(si),從(cong)而(er)誘發肝癌、食道癌等。

3、晚上盡量不要吃姜

俗話(hua)說的好(hao)晚上吃姜,像吃砒霜。為(wei)什(shi)麼晚上不能吃姜?姜是(shi)宣發陽氣的,夜晚人體應(ying)該養(yang)陰,收斂陽氣,吃姜是(shi)適得其反,違背(bei)天時。此(ci)時bei)越  屑復da)害使人興奮,無法(fa)安cai)shui);刺激神經,影響心(xin)髒功能;郁積內火,耗肺陰,傷腎水(shui)。

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 4、吃生姜並非多多益善

夏季(ji)天氣炎熱(re),人們(men)容易口干、咽痛(tong)、煩chen)省 苟啵  孕廖攏 羧re)性食物(wu),根據“熱(re)者寒之”原則,不宜多吃。在做菜(cai)或做湯(tang)的時候放幾片生姜即可。

過(guo)量食用生姜對健康危害大(da)

專業的研究顯示,黃樟素(su)可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素(su)150天到2年,可誘導小鼠產生肝癌。生姜中含有黃樟素(su),若過(guo)量食用生姜容易加大(da)患肝癌的風險。

此(ci)外,腐爛生姜產生毒素(su)亦可致癌,有人認為(wei)“爛姜不爛味”,這種想法(fa)是(shi)沒有科學依據的,也很危險。因為(wei)腐爛的生姜會(hui)產生毒素(su),嚴重(zhong)時會(hui)導致肝癌和食道癌的發生。因此(ci),凡事(shi)都應(ying)適度,就如生姜一樣(yang),少吃補(bu)身強(qiang)體,多吃就易患肝癌。


責任編輯(ji)︰姜姍
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